Aaaaarghh !

Ervaringen gevraagd

In de reacties bij een oud bericht vraagt iemand naar ervaringen met het uitvoeren van andere werkzaamheden, zoals het bijspringen bij de kassa. Wil je hierop reageren dan kan dat hier .

Gefeliciteerd !

Mevr.T.Blom, filiaal 1235 Nieuw-Vennep, was 13 februari 25 jaar in dienst van Albert Heijn. Zou ze de volgende (Valentijns)dag een bosje rode rozen hebben gehad ?

Ik ben trouwens benieuwd of er over zo'n 21 a 22 jaar ook nog Kwaliteitsmedewerkers zullen zijn die hun 25-jarig jubileum kunnen vieren. Mijn indruk is dat er van de eerste lichting nieuw-aangenomen Kwaliteitsmedewerkers nog maar weinig over zijn.

Beoordeling ?

Binnenkort zijn er weer beoordelingen, misschien heb je hem zelfs al gehad. Wat zijn je ervaringen met beoordelingen ? 'Klopte' de beoordeling, door wie werd je beoordeeld, had die persoon inzicht in en kennis van het werk van de KM, werden er zaken bijgehaald die niet met je functie te maken hadden ? Reageer met jouw ervaringen !

Hans gaf in een reactie aan dat hij vreesde voor een (onterechte) negatieve beoordeling. Mocht dit inderdaad het geval zijn en speelt hier ook de desinteresse/kennisniveau van de beoordelaar (TL) een rol dan lijkt mij een gesprek met de SM en vervolgens met de SM en TL een noodzakelijke volgende stap.
Teamleiders horen kennis te hebben van het werk van de KM en de HACCP-regels en deze kennis ook toe te passen. Sjoemelen leidt tot een neerwaartse spiraal.

AH in Belgie

Albert Heijn wil een grote speler worden onder de Belgische supermarktketens. Het concern mikt op termijn op 200 vestigingen bij de zuiderburen. Corné Mulders, manager van Albert Heijn België, heeft dat vrijdag gezegd in de Vlaamse krant De Standaard.
Volgende maand opent Albert Heijn in Brasschaat, bij Antwerpen, zijn eerste Belgische supermarkt. Maar het is zeker niet de bedoeling het daarbij te laten, zegt Mulders, ,,We gaan voor substantiële groei en zullen elke kans die zich voordoet - in eigen beheer of via franchising - grijpen.''
Volgens Mulders zal Albert Heijn wel wat typische Belgische producten in de schappen leggen, maar wil het bedrijf verder zo weinig mogelijk veranderen aan zijn succesformule. ,,We gaan zeker niet doen alsof we Belgen zijn, we blijven Nederlanders.'' (Uit : De Pers)

Vorig jaar zijn Diversey Nederland en Diversey Belgie bij mij op bezoek geweest om te kijken hoe bij AH de haccp toegepast wordt. Ze hebben daarbij vooral gekeken naar de verschillen in wetgeving in beide landen en de invloed daarvan op de uit te voeren werkzaamheden. (Zo mag bijv. gehakt bewaard worden bij ten hoogste 2 graden Celsius)
Nederlanders hebben de naam 'proper' te zijn maar de tijd dat wij met borstel en sopje de stoep schoonmaakten is al lang voorbij. Albert Heijn streeft ernaar om, in het kader van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, een goed voorbeeld te zijn in de buurt en stimuleert aktiviteiten die een veilige en schone buurt nastreven. Misschien kunnen wij daarbij nog iets leren van onze zuiderburen.

"Kwaliteitsmedewerker : wijnpad aub !"

Een flesje teveel.



Video instructie : koelingdeuren & stroken

Steeds meer filialen krijgen glazen deuren voor de hoge wandkoelingen. Albert Heijn heeft op 4 februari 2010 een convenant ondertekend waarin afgesproken wordt om in 2015 in alle filialen hoge wandkoelingen en diepvriesmeubelen (kisten) afgedekt te hebben. AH wil hiermee 20% minder CO2 uitstoot per vierkante meter winkelruimte bereiken. Uiteraard bespaart dit ook op de energiekosten, enerzijds door de koelmotoren minder hard te hoeven laten draaien, anderzijds door het bijkomende effect dat de winkel minder koud is en dus minder verwarmt hoeft te worden. Energie wordt in de toekomst schaarser en dus duurder. Een kostenpost die vanzelf zou stijgen.

Al die glazen deuren moeten natuurlijk wel schoon gehouden worden. AH heeft gekozen voor een variant bijna compleet van glas en, als je thuis glazen meubelen hebt weet je het al, hier zie je alle vingerafdrukken, vlekken en stof op. De binnenkant van de deur bevat een metaalcoating die de koude reflecteert. Deze kan verkleuren door chemische reiniging. Wees dus zeer spaarzaam met het gebruik van schoonmaakmiddel.

Gelukkig kunnen de deuren uitstekend onderhouden worden met behulp van water en het MicroEasy blauw doekje van Diversey. In een eerder bericht had ik al gemeld dat ik het MicroEasy doekje tot washand had omgebouwd. Simpel dubbelvouwen en dan een korte en een lange kant vast naaien. Als je er twee hebt gaat het schoonmaken van de glazen deuren een stuk sneller. In de volgende video kun je zien hoe ik te werk ga.

Op drukke dagen is het misschien de moeite waard om de deuren twee maal te doen. Als je het een keer doet moet je de afweging maken wanneer het voor jou het beste uitkomt en op welk deel van de dag de meeste klanten komen (zodat je zoveel mogelijk klanten een plezier kunt doen met schone deuren).

Dit is mijn manier van werken, wil je de officiele procedures weten raadpleeg dan de handboeken op AH Plaza > Verkoopklaar > Kwaliteitsmedewerker.