AH in Belgie

Albert Heijn wil een grote speler worden onder de Belgische supermarktketens. Het concern mikt op termijn op 200 vestigingen bij de zuiderburen. Corné Mulders, manager van Albert Heijn België, heeft dat vrijdag gezegd in de Vlaamse krant De Standaard.
Volgende maand opent Albert Heijn in Brasschaat, bij Antwerpen, zijn eerste Belgische supermarkt. Maar het is zeker niet de bedoeling het daarbij te laten, zegt Mulders, ,,We gaan voor substantiële groei en zullen elke kans die zich voordoet - in eigen beheer of via franchising - grijpen.''
Volgens Mulders zal Albert Heijn wel wat typische Belgische producten in de schappen leggen, maar wil het bedrijf verder zo weinig mogelijk veranderen aan zijn succesformule. ,,We gaan zeker niet doen alsof we Belgen zijn, we blijven Nederlanders.'' (Uit : De Pers)

Vorig jaar zijn Diversey Nederland en Diversey Belgie bij mij op bezoek geweest om te kijken hoe bij AH de haccp toegepast wordt. Ze hebben daarbij vooral gekeken naar de verschillen in wetgeving in beide landen en de invloed daarvan op de uit te voeren werkzaamheden. (Zo mag bijv. gehakt bewaard worden bij ten hoogste 2 graden Celsius)
Nederlanders hebben de naam 'proper' te zijn maar de tijd dat wij met borstel en sopje de stoep schoonmaakten is al lang voorbij. Albert Heijn streeft ernaar om, in het kader van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, een goed voorbeeld te zijn in de buurt en stimuleert aktiviteiten die een veilige en schone buurt nastreven. Misschien kunnen wij daarbij nog iets leren van onze zuiderburen.

"Kwaliteitsmedewerker : wijnpad aub !"

Een flesje teveel.



Video instructie : koelingdeuren & stroken

Steeds meer filialen krijgen glazen deuren voor de hoge wandkoelingen. Albert Heijn heeft op 4 februari 2010 een convenant ondertekend waarin afgesproken wordt om in 2015 in alle filialen hoge wandkoelingen en diepvriesmeubelen (kisten) afgedekt te hebben. AH wil hiermee 20% minder CO2 uitstoot per vierkante meter winkelruimte bereiken. Uiteraard bespaart dit ook op de energiekosten, enerzijds door de koelmotoren minder hard te hoeven laten draaien, anderzijds door het bijkomende effect dat de winkel minder koud is en dus minder verwarmt hoeft te worden. Energie wordt in de toekomst schaarser en dus duurder. Een kostenpost die vanzelf zou stijgen.

Al die glazen deuren moeten natuurlijk wel schoon gehouden worden. AH heeft gekozen voor een variant bijna compleet van glas en, als je thuis glazen meubelen hebt weet je het al, hier zie je alle vingerafdrukken, vlekken en stof op. De binnenkant van de deur bevat een metaalcoating die de koude reflecteert. Deze kan verkleuren door chemische reiniging. Wees dus zeer spaarzaam met het gebruik van schoonmaakmiddel.

Gelukkig kunnen de deuren uitstekend onderhouden worden met behulp van water en het MicroEasy blauw doekje van Diversey. In een eerder bericht had ik al gemeld dat ik het MicroEasy doekje tot washand had omgebouwd. Simpel dubbelvouwen en dan een korte en een lange kant vast naaien. Als je er twee hebt gaat het schoonmaken van de glazen deuren een stuk sneller. In de volgende video kun je zien hoe ik te werk ga.

Op drukke dagen is het misschien de moeite waard om de deuren twee maal te doen. Als je het een keer doet moet je de afweging maken wanneer het voor jou het beste uitkomt en op welk deel van de dag de meeste klanten komen (zodat je zoveel mogelijk klanten een plezier kunt doen met schone deuren).

Dit is mijn manier van werken, wil je de officiele procedures weten raadpleeg dan de handboeken op AH Plaza > Verkoopklaar > Kwaliteitsmedewerker.  

kick buttowski, not without my cereall

Hahahahah, zojuist het videootje van de vlakmop op m'n blog gezet zie ik dat mijn kinderen naar DisneyXD zitten te kijken. Een Amerikaanse supermarktmedewerker gaat de strijd aan met een lastig jongetje, het jongetje wint uiteraard. En zowaar ook op Youtube te vinden (over copyright zal ik het maar even niet hebben)

Video instructie monteren en aanbrengen vlakmop

Het zat al een tijdje in mijn hoofd om een digitale camcorder te kopen. Vroeger had ik een analoge camera en een programma om opnames om te zetten naar digitaal maar de ontwikkeling van media ging dusdanig snel dat dat programma niet meer werkte. Van kolengestookte stoomtrein naar de TGV zullen we maar zeggen. Marco's hulpvraag over de vlakmop was een mooi excuus om wat eurootjes te besteden aan een goedkoop cameraatje, een electrisch boemeltje. Even uitdokteren hoe je alles omzet in een voor het internet bruikbaar iets et voila.

Disclaimer

Wie immer ohne Gewaer, oftewel 'zoals altijd onder voorbehoud'. Deze instructievideo's zijn geen officieel erkende video's. Ze zijn een weergave van mijn manier van werken. Misschien heb jij een handigere manier of ben je het gewoon niet met mij eens. Laat het me weten, deel je mening, alleen zo kunnen wij elkaar helpen om vooruit te komen en de functie van Kwaliteitsmedewerker ontwikkelen.

Misschien denk je ook "He Theo, dat is toch allemaal logisch. Dat hoef je mij niet te vertellen". Dat zou heel mooi zijn maar ik denk dat het verloop onder de Kwaliteitsmedewerkers (en de AH-medewerkers in het algemeen) zeer groot is en dat de opleiding van nieuwe Kwaliteitsmedewerkers ernstig tekort schiet.

Zie mijn video's en blogjes maar als een AH-pedia, een beperkt naslagwerkje voor diegene die iets wil weten over AH en de fiunctie van Kwaliteitsmedewerker in het bijzonder.   

Gefeliciteerd !

Mevr.T.Blom, AH 1235 Nieuw-Vennp is 13 februari 25 jaar werkzaam bij AH. Maak er een mooi feest van T ! En laat de anderen de rotzooi opruimen :-)

In memoriam

Albert Heijn 1927-2011