Afgelopen maandag heeft bij ons de halfjaarlijkse HACCP-audit plaatsgevonden. De zaterdag is bij ons altijd ontzettend druk en zondag waren we ook open (zonder KM) en om 9 uur maandagmorgen staat dan JD voor je neus. Ik had hem persoonlijk pas in november verwacht maar de deugnietjes hebben de volgorde door elkaar gegooid om iedereen te kunnen verrassen. Verrast was ik maar niet verontrust. Hij heeft zijn ronde gelopen, extra gelet op alle maatregelen i.v.m de Nieuwe Influenza H1N1 en de code van kip&gevogelte, en zijn conclusie was een score van ruim 95%. Ik blij, baas blij. En dat terwijl we de laatste 5 weken 20 uur per week missen als Kwaliteitsteam.
In vergelijking met de vorige controle scoorden we vooral beter op de bedieningsafdelingen, kantine en registratie en opslag van niet-HACCP-digitale gegevens.
Nu nog wat handjes erbij en dan op naar de HONDERD PROCENT ?
Ter vergelijking heb ik hieronder de Next Topshopscores van de filialen in ons winkelgebied 443 (Gooi en Vecht) geplaatst.
......................per.3..... per.4..... per.5..... per.6..... per.9
------------------------------------------------------------
Landelijk_______7.5_____ 7.5_____ 7.5_____ 7.5_____ 7.4
------------------------------------------------------------
Regio_________ 7.6______7.6_____ 7.6_____ 7.6_____ 7.5
------------------------------------------------------------
Winkelgroep443_7.6______ 7.6_____ 7.5_____7.7_____ 7.4
------------------------------------------------------------
AHXL 1855____ 8.2______ 8.6_____ 7.9_____ 7.8_____ 8.2
------------------------------------------------------------
Fil. A_________7.5_______7.8______8.1_____7.7______7.9
------------------------------------------------------------
Fil. B_________7.9_______7.6______7.7_____8.2______7.0
------------------------------------------------------------
Fil. C_________6.8_______6.6______6.6_____7.3_____6.7
------------------------------------------------------------
Fil. D_________7.8_______8.0______7.4_____7.5_____7.4
------------------------------------------------------------
Fil. E_________7.7_______8.2______8.4_____8.8_____8.0
------------------------------------------------------------
Fil. F_________8.3_______7.4______7.7_____7.4_____7.8
------------------------------------------------------------
Fil. G_________8.6______8.3_______8.5_____8.7_____8.4
------------------------------------------------------------
Fil. H_________6.5______7.8_______7.6_____7.6_____7.4
------------------------------------------------------------
Fil. I_________7.4______7.7_______7.5______7.5____7.3
------------------------------------------------------------
Fil. J_________7.0______7.3_______7.1______7.3____7.1
------------------------------------------------------------
Fil. K_________7.8______7.8_______7.3_____7.4_____7.7
------------------------------------------------------------
Fil. L_________7.0______7.1_______7.4_____7.3_____6.7
------------------------------------------------------------
Fil. M________8.9______9.0_______8.7_____9.0_____9.0
------------------------------------------------------------
Fil. N________7.6______7.0_______6.8_____6.9_____5.8
------------------------------------------------------------
Fil. O________7.3______7.5_______7.1_____7.5_____6.9
------------------------------------------------------------
Fil. P________7.3______7.7_______8.3_____8.2_____8.5
------------------------------------------------------------
Fil. Q________8.2______7.9_______7.9_____8.0_____7.6
------------------------------------------------------------
Fil. R________7.5______7.3_______7.3_____7.6_____6.8
------------------------------------------------------------
woensdag 30 september 2009
maandag 21 september 2009
OR klankborddag
Er is nog ruimte voor Kwaliteitsmedewerkers om mee te doen met de Ondernemingsraad Klankborddag op donderdag 15 oktober. Deze dag vindt plaats op het hoofdkantoor te Zaandam. Tijdens deze dag wordt gediscussieerd over de goede en minder goede dingen die wij als Kwaliteitsmedewerkers tegen komen. De dag wordt afgesloten met een presentatie voor en discussie met Cees van Vliet, hoofd Winkelorganisatie, en Gerrit Oostendorp, hoofd P & O Albert Heijn.
Dus als je je zegje wilt doen is dit je kans. Er zijn pijnpunten in ons werk en daar kan alleen maar iets aan gedaan worden als men op de hoogte is en de ernst van de zaak begrijpt.
De aanmelding kan via het winkelweb > werk > ondernemingsraad (hier vind je een email-link) of mail vanaf je eigen computer naar ondernemingsraad-ah at ah punt nl ten aanzien van Theo Vermeulen en onder vermelding van 'aanmelding Klankborddag donderdag 15 oktober/Kwaliteitsmedewerker'.
De uren worden betaald en de reiskosten worden vergoed.
Dus als je je zegje wilt doen is dit je kans. Er zijn pijnpunten in ons werk en daar kan alleen maar iets aan gedaan worden als men op de hoogte is en de ernst van de zaak begrijpt.
De aanmelding kan via het winkelweb > werk > ondernemingsraad (hier vind je een email-link) of mail vanaf je eigen computer naar ondernemingsraad-ah at ah punt nl ten aanzien van Theo Vermeulen en onder vermelding van 'aanmelding Klankborddag donderdag 15 oktober/Kwaliteitsmedewerker'.
De uren worden betaald en de reiskosten worden vergoed.
maandag 14 september 2009
diepvries schoonmaken
Vorige week was het dus de halfjaarlijkse beurt voor de diepvries(aktie)eilanden. Afgezien van het waterballet en de weggooide produkten verliep het allemaal uitstekend.
Ik had op donderdag een fax gestuurd aan Frimex met daarin het verzoek om de twee eilanden op zaterdagavond uit en op maandagmorgen om 11.00 uur weer aan te zetten. Je hebt hiervoor het ADR-nummer van de uit te zetten objecten nodig en maak ook met Verkoopklaar de afspraak om ze leeg te halen (en niet met nieuwe aktie te vullen). Zorg ervoor dat zoveel mogelijk mensen er van op de hoogte zijn. Als je zelf niet aanwezig bent kun je eventueel nog even naar het filiaal bellen als herinnering. Kun je ze zelf uitzetten ? Prima, dan kun je makkelijker van plan veranderen.
Hoe gaat het schoonmaken nu in z'n werk ? Ik start met het weghalen van de binnenste glasplaat. Hiervoor heb ik de twee klemgrepen losgeschroefd. De glasplaat wordt aan twee kanten schoongemaakt met Sprint200 en papier en daarna veilig weggezet. Hierna kun je kiezen of je eerst het vaste glas of de bodemplaten schoonmaakt. Ik begin met de platen omdat daar nog troep vanaf kan komen dat het glas vies maakt.
Haal de bodemplaten eruit en maak deze direct schoon. Zet ook deze weer veilig weg. Vervolgens ga je de bodembak schoonmaken. Verwijder losse rotzooi en stof. Vergeet ook de ventilator niet maar let op dat deze ook echt uit staat !! Maak vervolgens de opvangbak schoon met een doekje en schoonmaakmiddel. Uiteraard zorg je ervoor dat je alles met papier kurkdroog maakt. Wees voorzichtig met en rond de koperen leidingen.
Nu kun je het vaste glas aan de binnenkant schoonmaken. Vergeet ook de binnen(onder)kant van de afdekking niet (mits deze aanwezig is). Nu kun je alle bodemplaten en de glasplaat terugleggen of zetten met een laatste check voor vingerafdrukken. De volgende stap is de buitenkant.
Ik had op donderdag een fax gestuurd aan Frimex met daarin het verzoek om de twee eilanden op zaterdagavond uit en op maandagmorgen om 11.00 uur weer aan te zetten. Je hebt hiervoor het ADR-nummer van de uit te zetten objecten nodig en maak ook met Verkoopklaar de afspraak om ze leeg te halen (en niet met nieuwe aktie te vullen). Zorg ervoor dat zoveel mogelijk mensen er van op de hoogte zijn. Als je zelf niet aanwezig bent kun je eventueel nog even naar het filiaal bellen als herinnering. Kun je ze zelf uitzetten ? Prima, dan kun je makkelijker van plan veranderen.
Hoe gaat het schoonmaken nu in z'n werk ? Ik start met het weghalen van de binnenste glasplaat. Hiervoor heb ik de twee klemgrepen losgeschroefd. De glasplaat wordt aan twee kanten schoongemaakt met Sprint200 en papier en daarna veilig weggezet. Hierna kun je kiezen of je eerst het vaste glas of de bodemplaten schoonmaakt. Ik begin met de platen omdat daar nog troep vanaf kan komen dat het glas vies maakt.
Haal de bodemplaten eruit en maak deze direct schoon. Zet ook deze weer veilig weg. Vervolgens ga je de bodembak schoonmaken. Verwijder losse rotzooi en stof. Vergeet ook de ventilator niet maar let op dat deze ook echt uit staat !! Maak vervolgens de opvangbak schoon met een doekje en schoonmaakmiddel. Uiteraard zorg je ervoor dat je alles met papier kurkdroog maakt. Wees voorzichtig met en rond de koperen leidingen.
Nu kun je het vaste glas aan de binnenkant schoonmaken. Vergeet ook de binnen(onder)kant van de afdekking niet (mits deze aanwezig is). Nu kun je alle bodemplaten en de glasplaat terugleggen of zetten met een laatste check voor vingerafdrukken. De volgende stap is de buitenkant.Werk bij voorkeur van boven naar beneden : buitenkant afdekking, randen, buitenkant glasplaat, stootranden en stootplaat vlak boven de grond. Let ook goed op de aansluiting met de grond, hier hoopt zich vaak vuil op door gebruik van mop of schrobmachine. Eerst wegkrabben, daarna nat afnemen. Een vaak vergeten plek is een eventuele ruimte achter of naast het eiland. Hier verzamelt zich veel rotzooi en stof. Is dat lang niet schoongemaakt dan kan het een hele klus zijn om het weer perfect te krijgen maar daarna is het makkelijker bij te houden. Het eiland zelf of op afstand weer aan (laten) zetten en Verkoopklaar kan gaan vullen.
dinsdag 8 september 2009
Maandagmorgen
Ken je dat gevoel ?
Je staat op. Het is weliswaar een vroege maandagochtend maar je voelt je goed. Op weg naar het werk kom je geen file tegen en je bent lekker op tijd aanwezig.
Dan hoor je dat zaterdag de schrobmachine kapot is gegaan, de koffiemachine in de winkel lekt als een tierelier, de diepvries(aktie)eilanden - die zaterdagavond voor hun halfjaarlijkse schoonmaakbeurt volgens afspraak op afstand zijn uitgezet door Frimex - zijn diezelfde zaterdag niet leeggehaald, er is een slang losgeschoten bij een bakoven met de Vinkeveensche Plassen tot gevolg en de KPN-telefoonlijn is ergens in een weiland kapotgegaan zodat er niet gepind kan worden, er via die lijn geen contact is met de buitenwereld en alle computerconnecties met Zaandam plat liggen en de diepvrieseilanden niet meer via diezelfde telefoonlijn aangezet kunnen worden.
Zucht.
Je staat op. Het is weliswaar een vroege maandagochtend maar je voelt je goed. Op weg naar het werk kom je geen file tegen en je bent lekker op tijd aanwezig.
Dan hoor je dat zaterdag de schrobmachine kapot is gegaan, de koffiemachine in de winkel lekt als een tierelier, de diepvries(aktie)eilanden - die zaterdagavond voor hun halfjaarlijkse schoonmaakbeurt volgens afspraak op afstand zijn uitgezet door Frimex - zijn diezelfde zaterdag niet leeggehaald, er is een slang losgeschoten bij een bakoven met de Vinkeveensche Plassen tot gevolg en de KPN-telefoonlijn is ergens in een weiland kapotgegaan zodat er niet gepind kan worden, er via die lijn geen contact is met de buitenwereld en alle computerconnecties met Zaandam plat liggen en de diepvrieseilanden niet meer via diezelfde telefoonlijn aangezet kunnen worden.
Zucht.
zaterdag 29 augustus 2009
Voorbij (die mooie zomer...)
Nog 2 dagen en dan is de zomer voor de weerkundigen voorbij. En ook voor de collega's in het zuiden des lands wordt de vakantieperiode afgesloten. Een zomer met meer zon, warmer en meer nattigheid. Ik hoop dat iedereen van zijn of haar vakantie heeft kunnen genieten.
Zelf ben ik druk bezig geweest met het kopen van een huis - dat is gelukt - en het vinden van een school voor een kind en dat is (nog) niet gelukt. Wel vakantie gehad maar niet op vakantie geweest dus en als je het druk hebt vliegt de tijd. Voor je het weet liggen de pepernoten al weer in de winkel. Sterker nog : een concullega heeft ze er al weer uit verwijderd.
De komkommertijd is nog niet eens goed afgesloten : het Kwaliteitsteam443 had een zomerstop, collega's zijn net weer terug van vakantie of zie je juist niet meer omdat ze weer naar school gaan, de winkelwedstrijd wordt weer opgestart en er moet een plan van aanpak opgesteld worden om de winkel tiptop in orde te krijgen voor de halfjaarlijkse ronde van JD en de feestdagen. Nog 17 weekjes en ook dat is weer achter de rug. Zal ik nog regelmatig bloggen ? Dat denk ik wel, er liggen nog wat plannetjes te broeden en ik hou ook een vinger aan de pols wat betreft de positie en situatie van de Kwaliteitsmedewerkers. In oktober is er weer een klankborddag in Zaandam en ik denk dat er genoeg te bespreken valt. De situatie van de Kwaliteitsmedewerker is er, mede door de economische crisis, niet of nauwelijks op vooruit gegaan het afgelopen jaar maar dat heeft uiteraard ook te maken met de keuzes die er gemaakt worden. Zowel op hoog niveau als op lagere niveaus.
Kwaliteitsmedewerkers die niet op de klankborddag aanwezig (kunnen) zijn maar die wel hun positieve of negatieve ervaringen kenbaar willen maken kunnen dit via de interne mail (Lotus) aan mij opsturen naar filiaal 1855. Je mening delen via dit blog met de reactielink kan natuurlijk ook maar zelf schrijven voor dit blog als lid van een groepsblog is misschien wel een beter idee. Dit kan onder een pseudoniem zodat je anonimiteit gewaarborgd blijft. Zorg er voor dat je gehoord wordt, zowel hier als op je eigen werkplek, en loop niet aan het handje van anderen mee. Zijn er meteen minder radiostiltes op dit blog.
Zelf ben ik druk bezig geweest met het kopen van een huis - dat is gelukt - en het vinden van een school voor een kind en dat is (nog) niet gelukt. Wel vakantie gehad maar niet op vakantie geweest dus en als je het druk hebt vliegt de tijd. Voor je het weet liggen de pepernoten al weer in de winkel. Sterker nog : een concullega heeft ze er al weer uit verwijderd.
De komkommertijd is nog niet eens goed afgesloten : het Kwaliteitsteam443 had een zomerstop, collega's zijn net weer terug van vakantie of zie je juist niet meer omdat ze weer naar school gaan, de winkelwedstrijd wordt weer opgestart en er moet een plan van aanpak opgesteld worden om de winkel tiptop in orde te krijgen voor de halfjaarlijkse ronde van JD en de feestdagen. Nog 17 weekjes en ook dat is weer achter de rug. Zal ik nog regelmatig bloggen ? Dat denk ik wel, er liggen nog wat plannetjes te broeden en ik hou ook een vinger aan de pols wat betreft de positie en situatie van de Kwaliteitsmedewerkers. In oktober is er weer een klankborddag in Zaandam en ik denk dat er genoeg te bespreken valt. De situatie van de Kwaliteitsmedewerker is er, mede door de economische crisis, niet of nauwelijks op vooruit gegaan het afgelopen jaar maar dat heeft uiteraard ook te maken met de keuzes die er gemaakt worden. Zowel op hoog niveau als op lagere niveaus.
Kwaliteitsmedewerkers die niet op de klankborddag aanwezig (kunnen) zijn maar die wel hun positieve of negatieve ervaringen kenbaar willen maken kunnen dit via de interne mail (Lotus) aan mij opsturen naar filiaal 1855. Je mening delen via dit blog met de reactielink kan natuurlijk ook maar zelf schrijven voor dit blog als lid van een groepsblog is misschien wel een beter idee. Dit kan onder een pseudoniem zodat je anonimiteit gewaarborgd blijft. Zorg er voor dat je gehoord wordt, zowel hier als op je eigen werkplek, en loop niet aan het handje van anderen mee. Zijn er meteen minder radiostiltes op dit blog.
donderdag 6 augustus 2009
Varkentje wassen
Je schijnt er vreselijk ziek van te kunnen worden. Met vervelende bijverschijnselen. Dus gaan we dat varkentje wel even wassen. Althans, volgende week en de handen van het varkentje dan. In week 34 krijgen wij bericht van het HK hoe om te gaan met de Mexicaanse griep, varkensgriep, H1N1 of Nieuwe Influenza A. Eind Juli kwam een aantal supermarkten bijeen om maatregelen voor het tegengaan van de verspreiding van de griep bespreken. Regelmatig handen wassen en alle oppervlaktes waar handen vaak contact maken te reinigen. Ik denk hierbij aan de pinpads bij de kassa's en geldautomaat, de handgrepen van de deuren van diepvries en koeling, winkelwagens en mandjes, koffieautomaat, zelfscanapparatuur, kiddyride en kinderhoek, kassabanddividers, glas van bancarella's en vitrines en ongetwijfeld nog veel meer. En dat meerdere keren per dag. Een enorme taak voor de Kwaliteitsmedewerker die hij of zij uiteraard niet alleen kan doen. Een ondankbare taak ook nog want zoals gewoonlijk gaan de Nederlanders erg laconiek om met de eventuele gevolgen van de griep. Het zal immers wel zo'n vaart niet lopen. Onderneem je niets dan hoor je "Waarom is er niets tegen gedaan ?", neem je de juiste maatregelen dan hoor je "Wat een overdreven gedoe. Er is toch niets gebeurd ?!". Kortom, we mogen die toch ongevaarlijke put niet dempen en moet het er toch van komen dan aub even wachten tot het zwijntje erin gedonderd is. Zand erover, kop erin.
Nederlanders, gaat U rustig slapen. Maar wel even uw hele lijf goed schrobben voor U te bed gaat.
maandag 3 augustus 2009
Minder hygiene
" Hygiene lijkt bezuinigingspost.
De horeca, bakkers, slagers en supermarkten werken steeds minder hygienisch. Door de recessie bezuinigen zij op schoonmakers, ongediertebestrijding en vervanging van materialen. Dat meldt de Voedsel en Waren Autoriteit, toezichthouder op de veiligheid van voedsel. Volgens de VWA lapten vooral de restaurants, slagerijen en bakkerijen de hygienevoorschriften vorig jaar aan hun laars. Volgens het jaarverslag 2008 kregen muizen en kakkerlakken vrij spel, werden afbladderende pannen in gebruik gehouden en slachtruimtes en koelkasten niet goed schoongemaakt." (bron : De Gooi- en Eemlander 30-7-2009)
Gelukkig zijn de supermarkten verdwenen in de derde regel. Natuurlijk bezuinigen we wel op schoonmaak want nieuwe Kwaliteitsmedewerkers krijgen een lager salaris. Als we ze al kunnen vinden en als ze al het werk doen waarvoor ze zijn aangenomen.
De horeca, bakkers, slagers en supermarkten werken steeds minder hygienisch. Door de recessie bezuinigen zij op schoonmakers, ongediertebestrijding en vervanging van materialen. Dat meldt de Voedsel en Waren Autoriteit, toezichthouder op de veiligheid van voedsel. Volgens de VWA lapten vooral de restaurants, slagerijen en bakkerijen de hygienevoorschriften vorig jaar aan hun laars. Volgens het jaarverslag 2008 kregen muizen en kakkerlakken vrij spel, werden afbladderende pannen in gebruik gehouden en slachtruimtes en koelkasten niet goed schoongemaakt." (bron : De Gooi- en Eemlander 30-7-2009)
Gelukkig zijn de supermarkten verdwenen in de derde regel. Natuurlijk bezuinigen we wel op schoonmaak want nieuwe Kwaliteitsmedewerkers krijgen een lager salaris. Als we ze al kunnen vinden en als ze al het werk doen waarvoor ze zijn aangenomen.
Abonneren op:
Posts (Atom)
