Een bericht van distrifood :
"Veel rot fruit en groenten in Duitse super
BERLIJN – Veel Duitse supermarkten verkopen fruit en groenten dat eigenlijk niet meer mag worden aangeboden aan consumenten.
Dat blijkt uit een onderzoek van het Duitse consumentenprogramma Markt. Van de formules Rewe, Edeka, Penny en Lidl werden meerdere vestigingen bezocht. In driekwart van de bezochte winkels troffen de onderzoekers beschimmeld fruit en groenten aan.
Dit mag dan een onderzoek in Duitse winkels zijn geweest, ik denk dat Nederlandse winkels ook het een en ander te verbeteren hebben. Mandarijnen en sinaasappelen die gewoon dagen achter elkaar op elkaar gestapeld worden, beschimmelde tomaten, overcode avocado's en bruine bananen; het komt overal voor.
Onze groenteboeren zijn Medewerkers Verkoopklaar geworden dus vullen ze nu ook zuivel en andere groepen. Drie maal per dag kwaliteitsronde lopen ? Vergeet het maar.
Het Kwaliteitsteam zou volgens mij meer in moeten houden dan alleen schoonmaken en temperatuurcontrole. Kwaliteit (of gebrek daaraan) vind je ook bij de produkten : gedeukte blikken, opengescheurde verpakkingen, overcode, beurs fruit: ik haal het uit de vakken als ik het tegenkom. Dat vind ik logisch.
Geef het Kwaliteitsteam meer uren en meer medewerkers. Maak er een sterk team van dat de hele winkel ondersteunt in het leveren van kwalitatief goede produkten. Wij zijn de ogen en de oren, en niet te vergeten de handen, die kwaliteit zien, voelen en beleven.